半岛·综合体育寻中汉文明，咀嚼非遗美食，《非遗美食》正在最新一期节目中，把眼光投向当下一起人都存眷的题目——古代消夏美食。正在古代没有空调电扇的处境下，美食是阿谁年代屈从炎夏必弗成少的圣品。但古代夏日少冰，南北滋味、食材又天差地别，什么样的美食能真正消夏解暑呢？本期节目请跟从镜头，懂得海说神聊的消夏鲜味饮食。

　　节目中第一个显示的美食和观多熟知的狄青上将军相合。当时狄青被皇上指派，到广西乱匪，但广西地处南方沿海，到了夏日闷高湿润，雄师将士又皆是北人饮食，因此到了广西之后就显示了不服水土、不思饮食的病状。表地子民为了帮帮狄青将军做出了酸咸美味的酸粉，通过酸味刺激味蕾，让雄师将士胃口大开，打败炎夏，也一举大破敌寇。自此酸粉就宣传了下来，成为广西宾阳表地的消暑美食，也获选成为中国非遗美食。

　　同样是消暑饮食，河南孟州却拿出了的浑浆凉粉。古时河南从属中国饮食，正在消夏美食的筑造上，更多的模仿了中医药理。河南孟州的公民借帮绿豆味甘性凉半岛·综合体育，也许消渴解暑的中药药理，将绿豆打磨成浆，做成浑浆凉粉，一解酷夏之苦。时至今日，浑浆凉粉依然保持手工磨浆。造品的浑浆凉粉是明后剔透的褐绿色，隐约能闻到豆香饮食，夏日用蒜泥、芥末、辣椒凉拌半岛·综合体育，辣味直冲鼻腔，狠狠的打一个喷嚏，最是了解喜悦。

　　说到消夏解暑，第一个思到的即是甜品。古代也未免俗，正在广州泉州，夏日肯定要有一碗石花膏。说石花原来不敷切确，它的原资料是一种海藻，长正在石头上，远远看去像石头吐花，因此叫石花。筑造出的石花膏明后透后，口感爽弹饮食，像果冻相似，加上蜂蜜糖水，再根据个生齿味加生果蜜豆，满碗满料，吃上一口，哪还正在乎天热呢！

　　正在每一道消暑美食背后，都是昔人机灵的露出。这些美食宣传至今，依然是表地人正在炎天不行割舍的滋味。这些美食结局何如筑造？它们的筑造历程又有奈何的考究的？8月9日晚21:25敬请锁定《非遗美食》，感染消暑鲜味饮食，传承中汉文明。半岛·综合体育饮食酷热难耐？非遗美食追求古板消夏滋味