半岛·综合体育金黄酥脆的油糕正冒着热泡，白细滑腻的剔尖面正在滚汤中翻滚，红润油亮的烤鸭正在炉中徐徐扭转……日前，2024“中国菜”艺术节暨第三届汾阳美食琼浆文明节正正在“中国厨师之乡”山西汾阳举办。来自寰宇39个地市的行业协会代表饮食、专家学者饮食、烹调专家齐聚于此，相易烹调手腕与餐饮文明。

　　汾阳的美食文明胀起于明朝。永笑年间饮食，明朝庆成王、永和王先后移居汾州府(今山西汾阳)，江淮区域的王府厨师随行于此。以后几百年间，王府菜肴的江南风情与民间饮食的纯粹粗放相调解，汾阳菜渐渐造成“用料讲求、工艺细腻”的奇异气魄半岛·综合体育。

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