半岛·综合体育餐桌上的鲜味，迷人的表形，鲜嫩的色泽，许多人都热爱食用，原本西红柿不仅滋味鲜美，还拥有必然的“药效”。西红柿中含维生素C，能够防止伤风，而多量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的自然色素，有抗氧化毁伤和软化血管的效力。

　　TIPS：柿和番茄蛋花汤你热爱吃吗？这两种服法终生一熟，那生吃熟吃哪种更有养分呢？番茄假如弄熟了吃，能扩展番茄红素的开释。要是你念填充维生素C，生吃是不错的拔取。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是养分的绝配饮食，高胆固醇和降胆固醇、植物卵白和动物卵白的完好联络。但没熟的青西红柿是有毒素的，切切预防。

　　西红柿是一种很广大的食品，我国正在近些年冉冉地向老龄化迈进半岛·综合体育，西红柿中有抗衰老和低浸胆固醇等辅帮防止晚年疾病的元素， 适合常吃，我国事天下上肝炎常发的大国，西红柿有必然保肝护肝的效力。

　　马铃薯是多用处、富含碳水化合物的食品，受到全天下的眷注和青睐，况且创造和食用伎俩多种多样。马铃薯的卵白含量与谷物的卵白含量相通，是一种既能够做菜又能够与粮食媲美的食物。马铃薯性平味甘，中医学上拥有和胃调中的效力。它还富含维生素C ，带皮食用富含钾元素，鲜嫩马铃薯含有约莫80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，况且不含脂肪。

　　马铃薯年2007年10月18日正在纠合国总部正式启动，天下各地通过科学聚会、节庆、烹调竞赛、艺术展览等花样道贺。把与马铃薯打交道作为一种热诚洋溢的生存格式吧！

　　TIPS：马铃薯植物对真菌和害虫有着自然防御功效，它的叶、茎和芽均含有较强的毒素，以是发了芽的马铃薯是不行食用的，避免中毒。

　　马铃薯和米饭相似，成为中国人餐桌上的平凡主食。 由于温室效应和耕地缩减，中国念知足人丁的粮食需求就会尤其贫困，稻米种植的要求苛刻，马铃薯则没这个题目，中国快要600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人丁。

　　中国地大物博，南方北方，四序转折，年数的超过都是影响食品拔取的身分。新颖的都邑人，过多眷注食品的养分因素，而药食同源饮食，除了因素，必要区别看待*的不同，统一个别分别形态下吸取养分的水平也不尽相通。

　　譬喻产妇出产后，一味进补，大鱼大肉，过于油腻，不是针对本身的体质举办科学养分的调剂，就会导致孩子匮乏母乳，产妇自身消化也欠好；而正在少许生存要求有限的区域，少许简略的幼米汤等自然谷物，反而能够让产妇很好地复原体质。

　　同时，时令对食物拔取和养分派比的影响也是显而易见的。比方，夏春两季饮食，天气干燥，咱们闭键以拔取平淡的饮食组织为主，要是是天天涮羊肉，麻辣暖锅不离口，势须要影响咱们强健的养分摄取与吸取后果。

　　正在这里我推举一种季节的常见生果——西瓜，中医对西瓜有个描绘，“夏季一西瓜，天成白虎汤”，西瓜正在夏季中对*有清热祛湿的效用。

　　茶叶一向被人们视为延年益寿之品，被誉为 “东方饮料的天子”，俗谚“开门七件事”（柴、米、油、盐、酱、醋、茶）中就包罗了茶叶，可见茶叶正在一天中的首要性。茶叶是一种低热能食品，平常是茶质地越好，热能越高。就品种来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全体熔化正在热水中，以是品茗能够填充*必要的多种维生素。另表，茶叶之以是提神，是由于茶叶中含有，而拥有兴奋中枢神经的效力。

　　TIPS：茶叶用开水冲泡，个中脂溶性的养分，难以被吸取使用。以是，当今提议合适“吃茶”来添补这一缺陷，即将茶叶造成超微细粉，增加正在各类食物中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食物，则可取得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好地阐述茶叶的养分价钱。

　　另表，墟市上有许多茶饮料，国度新的轨范是茶多酚的含量达标智力被视为茶饮料，而不是茶味饮料，您就要严慎拔取了饮食。

　　品茗的习惯正在中国史乘久远。品茗已成为人们的一种风气。中国各地都设有分别花样的茶楼、茶楼等，吃茶有吃茶的风气，各地分别，北京人爱喝花茶，上海人则嗜好绿茶。有些地方，吃茶时还热爱往茶里放些佐料。数千年的茶文明，现今的年青人应当发挥和传承 。

　　相看待猪肉和羊肉来说，牛肉是最值得推举的红肉。羊肉太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，卵白质含量较高，还富含维生素A半岛·综合体育，可加强抗拒力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到加强肌力效力。

　　TIPS：牛肉提倡摄入不要过量，每周一次即可。烹调伎俩提倡最好行使炖、蒸饮食、煮、烩、熬，而避免行使烤、卤、熏、腌，后者固然口感更具韵味，但由于欠好掌控的调料增加无形中会扩展高血压等心脑血管疾病的发病几率。

　　中国人吃牛肉起步比日韩还要晚，正在十几年前才初步养肉牛，到这日牛肉的肉质大大改革，品种也越来越充分。现正在吃牛排的幼孩比大人还要多，况且食量惊人。以是新一代的中国人曾经初步拔取填充新的养分，与掉队的光阴竞走。

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