半岛·综合体育正在皖南行走，路过泾县，念起了正在泾县茶城筹办茶叶生意的朋侪，于是绕道茶城，既可访问密友，又能讨一杯茶吃，顺道再买少许茶叶。

　　进入茶城，朋侪相见，天然是洗盏泡茶。因多次正在这里买茶，朋侪晓畅我的爱好冲泡，特地为我泡了一杯汀溪兰香茶，不多时，茶香氤氲。

　　“不要体面，只须好喝”是我向来今后买茶的规定，选了几种茶叶，每样买少许，带回去与亲友分享。就正在临行之时，朋侪从冷柜中拿出一袋茶叶，说是店里的粗茶，价值低贱，滋味不错，问我念不念尝一尝。我一听，来了兴趣，看那粗茶，枝枝桠桠，色彩黧黑。抓一把，闻一闻，却有着浓烈的茶香。朋侪说，这茶是春末夏初时节采摘的粗老的茶叶，与明前、雨前采摘的新茶比拟，茶梗粗硬，口感上也要辛酸少许，最适合当下饮用。炎天的黎明用大茶壶或茶缸泡上，待到冷凉，表出回来或是效用流汗往后，大口喝下半岛·综合体育，凉爽解渴，神清气爽。咱们由于急于赶道，不行就地品味，何况价值不高，便买了少许，用包装袋装了带回来。

　　茶有粗细之分。“细茶”平凡指的是春季采摘的嫩芽冲泡，如一芽一叶或一芽两叶的茶叶，口感较为鲜爽甘醇。“粗茶”则是较粗老的茶叶，平凡指的是春尾、夏、秋季采摘的茶叶，滋味较苦。文人雅士，多不喜粗茶。俚语道：“朱紫到，细茶泡。”宋人朱熹《茶灶》有云：“饮罢方舟去，茶烟袅细香”，称颂的便是细茶的细腻之香。《女儿经》中说：“亲戚来，把茶烹。父老至，要亲敬。粗细茶，要明晰”，说的是正在煮茶敬客时用粗茶如故细茶必需明确，对父老、上客须以细茶相敬。

　　春天新茶采完，夏日光临，茶树正在强阳光映照下敏捷发展，叶片也变得肥厚起来，这时采摘造成的茶叶，以一芽三四叶以上或含梗的茶鲜叶为原料，造茶的轨范也不如新茶繁复，这便是“粗茶”。茶农们本人是舍不得喝新茶的（因新茶价值贵），往往是喝粗茶冲泡。刚巧是因为“粗茶”的发展周期较长，招揽营养都比拟富裕，茶形虽说不体面，但冲泡的茶汤浓烈，所含的微量元素冲泡、维生素和多糖类充盈、充分，沏出的茶滋味更浓、风韵更鲜。

　　回来往后，我千钧一发地泡了一杯粗茶。“细茶粗喝，粗茶细喝”。我没有依照朋侪所说的举措去泡，而是捏出一幼撮放入玻璃杯，开水冲泡，茶叶逐步地正在水中舒伸开来，真是“粗枝大叶”呀，叶片宽绰肥厚，茶梗雄壮，茶汤逐步地由淡转浓，开释出最朴实的色泽与香气冲泡，端起茶杯，轻呷一口，那茶味没有拐弯抹角，开门见山，幽香中带有一丝辛酸味半岛·综合体育，少了回甘的滋味，让人觉得的是轻易直接，节俭无华，含有几分野性，带有山林韵味。

　　过去人们常用“家常便饭”来描写存在的窘蹙，现正在，物质存在厚实，人们又以“家常便饭”来寻找轻易的存在。“粗茶”采摘时不争岁月，没有庞大的筑造工艺，没有花俏的包装，一杯粗茶冲泡，味道醇爽，满口生香。从这一杯粗茶中，感想的是本质的冷清，存在的轻易。而“家常便饭”既是一种存在的实质，更是人们寻找回归天然、回归本真的存在立场。半岛·综合体育刘晓冲泡林：粗茶