半岛·综合体育思要道泡一杯好茶，除了茶要好以表，冲泡技能也是闭节。假使你从来感觉己方沏茶水准没有发展，又找不到缘故，不如看看这篇著作，帮你迅速擢升沏茶水准。

　　沏茶用水最低恳求便是要煮沸冲泡。哪怕是需求85℃冲泡，也需求先烧至100℃再放凉。

　　唐代陆羽的《茶经》中闭于煮水欢娱的记录：一沸：当水如鱼目，微微有声时；二沸：缘边如涌泉连珠；三沸：势若奔涛、腾波胀浪。

　　简略说冲泡，便是煮水要大快捷煮，当水陆续冒泡，煮到二沸或是刚才三沸时，水的活性是对照好的。假使煮的太久，水中的含氧量下降则活性下降，对茶汤影响也欠好。

　　玻璃杯可能赏玩绿茶的样式，盖碗简单且可能平均茶汤浓度半岛·综合体育。不行用保温本能好的紫砂壶，会闷坏茶叶。

　　假使思显现乌龙茶深重的风味可能拔取紫砂壶，紫砂壶能胀励茶性。且紫砂保温性好，可能淋壶加温，确保冲泡温度。

　　紫砂壶拥有特有的双气孔机闭，透气性好冲泡，可以减轻黑茶存储之时形成的少少异杂气，茶的宗旨半岛·综合体育、风味更好。

　　平淡来说，绿茶和黄茶是总共茶类中公认较为鲜嫩的茶类，且进程揉捻，浸出物出来速，盖碗冲泡时，放差不多正好笼盖盖碗底部的量就可能了。

　　扁形的绿茶如竹叶青之类半岛·综合体育，约莫铺满盖碗底部薄薄一层的量就差不多了。毛峰、瓜片等稍微蓬松的绿茶，占盖碗体积的1/5驾驭。

　　红茶的投茶量与绿茶相通，差不多也是笼盖满盖碗底部的量，可是可能比绿茶多放一点量。相像祁红、金骏眉较紧细的红茶，投放体积占盖碗的1/5。滇红之类条索较粗的红茶，投放体积约1/4即可。

　　因白茶没有进程揉捻，仅仅是鲜叶采摘新进程萎凋、干燥修造而成的茶类，以是干茶普及较轻且蓬松冲泡，投茶量较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2。白茶饼的线。

　　表形紧结弯曲、呈颗粒状的茶叶，如铁观音、黄金桂、冻顶乌龙等，大凡投茶量为盖碗的容积的1/5。由于颗粒型的乌龙冲泡开后，会急忙张开，放多了容易漫出。

　　表形紧结呈条形的茶叶，如大红袍、凤凰单丛等冲泡，大凡投茶量为壶的容积的1/3。大凡以茶叶冲泡吸水膨胀后不赶过壶口的茶叶量为宜。

　　黑茶差不多占盖碗容量的1/5。假使口胃侧重的话，可能多放点茶叶，而且冲泡光阴可稍微延伸。

　　白毫银针、白牡丹用80℃~90℃水温冲泡，非常其鲜甜味。原料较粗的贡眉用开水冲泡。半岛·综合体育担任这份超仔细六大茶类冲泡要领闲居也适用