饮食常识Manual
半岛·综合体育冲泡阳台种一盆它清热解暑防伤风沏茶喝清冷又适口急忙尝尝
半岛·综合体育许多人都有正在阳台种点香料的习气,如紫苏、薄荷等,这些幼盆栽大略好养活半岛·综合体育,不单能够给家里推广一抹绿意,还能够用来做饭、沏茶! 如《本草纲目》所载,薄荷者,辛能发散,凉能清利,专于消风散热。它用于风热伤风惹起的头痛、目赤多泪、咽喉肿痛、风疹瘙痒时冲泡,能起到疏散风热冲泡、清利头领、利咽透疹的效力。 夏令时节,人也容易感想暑湿秽浊之气,涌现脘腹胀痛和吐逆泄泻。此时服用一点薄荷,能化湿和中。 薄荷服法许多,用来煮汤冲泡、炒菜时,寻常用鲜薄荷;煮水沏茶时,用鲜薄荷、干薄荷叶都能够。下面保举几款食谱—— 做法:干薄荷叶5~10克冲泡,绿茶5克,放入茶壶中加开水400毫升,浸泡5分钟,滤过茶渣后即可饮用。放入少量冰糖或兑入少许蜂蜜,口感更好。 假若户表未便冲茶,可直接放入水壶中冲泡,如能做成幼茶包则更为轻易。能够屡屡加水,多次饮用。 原料:簇新鲫鱼一条,去鳞剖净,洗濯备用;鲜薄荷20克,洗净切段;葱白1根半岛·综合体育,生姜2~3片。 做法:热锅冷油,放入生姜爆香,调至中幼火,放入鲫鱼,将两面煎至稍黄冲泡,起锅备用。汤锅中放入适量水煮沸,将煎好的鲫鱼放入煮汤,闭火前下薄荷、葱白和生姜,再次煮沸即可闭火,放盐调味。 薄荷15克,煎取药汁候凉,另取粳米60克加水煮成粥,待粥成后插手薄荷药汁及适量冰糖,温服。 须要注意的是,薄荷的有用因素遇热会挥发,不成久煎。再者,薄荷性凉,妊妇、表虚汗多者忌用薄荷叶。半岛·综合体育冲泡阳台种一盆它清热解暑防伤风沏茶喝清冷又适口急忙尝尝