半岛·综合体育一壶冲泡妥贴的六堡茶，满室飘香。正在斗茶大会现场冲泡，茗心茶空间刻意人、国度一级茶艺师、世界技艺在行覃聪聪告诉记者：“没有好的技法，上千元的茶叶泡出来只是几百块茶叶的滋味。好的本事能将1000元的茶叶泡出更高的价钱。”

　　覃聪聪的职业室从2005年出手实行茶艺培训半岛·综合体育，考虑总结各样茶的冲泡式样。投茶量、注水冲泡力道、用具、心态意境等样样都讲求。

　　“六大茶类，区别茶叶冲泡要领区别。”覃聪聪逐一道来，“例如绿茶，宜用玻璃杯，85℃水温，每次3克把握的投茶量；铁观音和大红袍等青茶类，用盖碗或者紫砂壶，100℃水高温冲泡。”

　　至于六堡茶，紧压茶与散茶，新茶与老茶，方法、投茶量、力道也是各区别。“例如新茶易出心酸味渥堆味，投茶量不行太大，洗茶时迅疾出汤。”覃聪聪说，老茶则口感醇厚，投茶量能够多一点，洗茶时能够洪流冲泡，洗完茶后，让茶叶借着蒸腾的热气，披发陈异杂味，更好地清醒茶叶。

　　覃聪聪正在茶厂长大，从幼就看着家里人做茶。她的职业室2017年得到人社部公布的“国度级才力行家职业室”称呼。她的弟弟妹妹两人也荣获广西五一劳动奖章和广西技艺在行称呼。教学那么多年，覃聪聪说，她喝遍统统茶叶后，感觉最难泡好的茶叶便是六堡茶，然而最爱照旧六堡茶，由于它能够让身心减弱冲泡，静谧冷静。她和团队会陆续考虑研习，把六堡茶的美妙涌现给更多的人。

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