半岛·综合体育为 不绝增强非遗传承人部队修树，饱舞非遗文明珍爱与进展，2024年9月26日，由黑河市非物质文明遗产珍爱核心主办的黑河市省级非遗名录“鄂伦春族饮食习俗”传承人培训班正在逊克县开班半岛·综合体育，本次培训由代表性传承人周玉江传承讲课。

　　鄂伦春族饮食习俗为黑龙江省第六批省级非物质文明遗产代表性名录，传承人周玉江2024年被评为第七批省级非遗代表性传承人。 传承人周玉江从鄂伦春族饮食习俗的史乘沿革、原始烹协调新烹调措施等三个方面讲述鄂伦春民族的饮食文明，此次培训职员50余人次。

　　鄂伦春族饮食习俗合键以肉类和鱼类为主半岛·综合体育饮食，辅以野生植物和菌类半岛·综合体育饮食，采用纯自然的原生食材，操纵古板经管措施加工，拥有芳香的丛林文明和佃猎文明特质。鄂伦春美食不单表现了鄂伦春族的生计方法和饮食文明，也表示了鄂伦春人与天然谐和相处的聪颖。

　　此次培训为鄂伦春族饮食文明的珍爱和传承了奠定坚实的根柢，也为发挥鄂伦春族古板文明起到了饱舞效率。黑河市将连接加大对当地非物质文明遗产的传承和珍爱力度，主动机合非遗传承人培训，饱舞非遗活态传承饮食，让非遗正在新时期焕发新的希望和生机。

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