半岛·综合体育群多网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特点美食资产对接行动正在北海举办。行动旨正在合伙研商沿海餐饮美食发达倾向、更始方法、品牌打造及墟市增加，鞭策广西餐饮资产高质地发达。

　　本次行动系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明行动周的系列行动之一。行动由广西壮族自治区商务厅饮食、北海市群多当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵宣布采购需求，坐蓐商、供应商上台推介产物。东盟特点产物、广西特产、北部湾海产物等界限的生厂商与经销商饮食、署理商、采购商举行专项对接，并就购销项目举行了签约饮食。

　　广西优秀的生态境遇滋长出了纯自然、原生态饮食、搜罗广的桂菜食材谱系，修筑了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全笼盖的味型江湖，培育了桂菜酥、脆、爽半岛·综合体育、滑、嫩、弹齐聚的口感体例，造成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合系担当人吐露，此次行动聚焦鞭策广西餐饮资产高质地发达，为坐蓐商、署理商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高效用饮食、低本钱、零隔绝的对接平台，打造从食材种植、坐蓐加工到物流配送、增加发卖的完善、壮健、有逐鹿力的桂菜资产链，将桂菜品牌推向宇宙，走向寰宇，让更多的人明晰和亲爱桂菜。

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